读音：cù jiāng

繁体字：醋漿

意思：（醋浆，醋浆）

1.酿醋用的流质酵母。
北魏·贾思勰《齐民要术作酢法》：“秫米醋法。五月五日作，七月七日熟。入五月，则多收粟米饭醋浆，以拟和酿，不用水也。浆以极醋为佳……下醋浆更搦破，令如薄粥。”

2.即酸浆。见明·李时珍《本草纲目草五酸浆》。

解释：1.酿醋用的流质酵母。 2.即酸浆。见明李时珍《本草纲目．草五．酸浆》。

造句：暂无

首字母缩写：cj

【拼音】cùjiāng